BRMP Jambi Dorong Sertifikasi Prima 3 untuk Tingkatkan Mutu dan Keamanan Pangan

KOTA JAMBI – Balai Besar Penerapan Modernisasi Pertanian (BRMP) Jambi mendukung peningkatan mutu dan keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) melalui pelatihan Sertifikasi Prima 3 yang diselenggarakan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Jambi, Selasa (23/6). Kegiatan yang berlangsung di Aula Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Jambi tersebut diikuti penyuluh pertanian, petani, dan Kelompok Wanita Tani (KWT), serta dibuka oleh Kepala Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan Acmadi, S.Pt., M.Env.Mng.

Pada kegiatan tersebut, BRMP Jambi melalui Fungsional Pengawas Mutu Hasil Pertanian (PMHP) Madya Dr. Desi Hernita, S.P., M.P. menyampaikan materi mengenai peningkatan mutu dan keamanan PSAT menuju Sertifikasi Prima 3. Dalam pemaparannya dijelaskan bahwa terdapat 12 persyaratan wajib yang harus dipenuhi pelaku usaha atau kelompok tani untuk memperoleh sertifikasi tersebut. Salah satu persyaratan utama adalah penerapan penggunaan pestisida sesuai prinsip 6T, yaitu tepat sasaran, tepat mutu, tepat waktu, tepat jenis, tepat dosis, dan tepat cara, guna menjamin produk yang dihasilkan aman dikonsumsi. Selain itu, peserta juga memperoleh pemahaman mengenai konsep keamanan pangan, sanitasi pangan, jaminan keamanan PSAT, serta manfaat Sertifikasi Prima 3 dalam meningkatkan daya saing produk pertanian.

Pelatihan berlangsung interaktif dengan berbagai diskusi terkait permasalahan dan pengalaman yang dihadapi peserta di lapangan. Melalui kegiatan ini, diharapkan petani, Kelompok Wanita Tani, dan penyuluh pertanian semakin memahami standar keamanan pangan serta mampu menerapkan praktik budidaya yang baik sehingga menghasilkan produk pertanian yang aman, bermutu, dan layak memperoleh Sertifikasi Prima 3. Upaya tersebut diharapkan dapat mendukung peningkatan kepercayaan konsumen sekaligus memperkuat daya saing produk pertanian lokal di pasar. (DH)